Cortona, ville étrusque proche de Sienne, est riche en histoire
Étiquette : toscane
La Toscane
« La toscane est pour moi un point de départ, quelque chose qui est en moi et qui fait parti de ma nature »Marino Marini
Les trippes à la florentine et le lampredotto
Les tripes est un plat pauvre de la cuisine toscane, mais il est surtout une institution à Florence. On raconte … Plus